凤梨是不是菠萝

菠萝是最受欢迎的水果之一，很多人喜欢。凤梨和菠萝很多人分不清楚，在水果店里问，很多商家说是不同的水果，那么这两者真的不一样吗。实际上假如严格从生物学角度来说，凤梨和菠萝是一种水果，只不过因为后天环境有些不同所以才会发生区别。

凤梨和菠萝的区别

1、外表不同

凤梨和菠萝长得很像，但是还是有一些不一样的地方，菠萝的叶子上长着细小的锯齿，会有点磨皮肤的感觉，而凤梨上面就没有。另外菠萝的果槽和果眼长得比较深，需要专业工具去弄，而凤梨则方便很多。

2、果肉不同

凤梨果肉相对光滑一些，而菠萝上面有很多比较黑的刺，当然菠萝上面的刺是要用专业工具弄干净的，避免影响口感和健康。

3、口感不同

菠萝中间有着很硬的心，果肉吃起来酸涩感比较严重，假如不泡盐水容易酸倒牙。所以很多人在吃之前为了让牙齿舒服一些，会将菠萝浸泡在盐水当中处理一些，让菠萝更好吃一些。

凤梨果肉更软更甜一些，吃起来也更加简单方便，不需要经过浸泡处理吃起来已经足够甜美了。而凤梨之所以比菠萝贵也是因为凤梨的口感更好一些。

菠萝为什么需要泡水吃

菠萝原产地是巴西，它的果肉和菠萝蜜很像所以叫做菠萝。在传到台湾的时候改名为凤梨，所以两者其实是一种水果。

菠萝之所以需要泡盐水，是因为里面的菠萝蛋白酶在作怪，会让人喉咙严重时候导致过敏。凤梨中这种含量比较少，所以可以直接吃。