一、莱顿弗罗斯特效应的来源

这项效应的提出是在1756年，由著名的科学家莱顿弗罗斯特所提出的。当时，莱顿弗罗斯特做了一个实验。他将一把铁勺放在火上烧红，然后再在铁勺里面滴了一滴水进去，神奇的是，这滴水珠悬浮了起来，并且时间长达30秒。

看到这一现象的莱顿弗罗斯特顿时觉得十分神奇，于是便对这项实验进行了更深的研究。在莱顿弗罗斯特看来，之所以水滴能够悬浮起来，那是因为铁勺的底部炙热。在水滴滴下去的时候，就形成了水蒸气，直接将水滴和铁勺给隔开了，因此才会出现悬浮的现象。而这一现象，就是所谓的莱顿弗罗斯特效应。

二、莱顿弗罗斯特效应的应用

从莱顿弗罗斯特效应得出，当液体接触到炙热时候，是会自动产生一层绝缘防护层将两者给隔开的。那再来进行一个实验，将水滴滴在铁板上面，同样是炙热的铁板，水在滴下去的时候，会产生沸腾的现象。可达到莱顿弗罗斯特热点的时候，也会同样出现悬浮的现象。

2014年，有个关注渐冻人的一项“冰桶挑战”的活动非常的出名，不管是网络红人甚至是明星都曾参与了挑战。甚至有人裸露着身体，将一大桶的干冰往身上浇，站在旁边的人都能感受到寒风彻骨，可是丝毫没有被冻伤。

但是奇怪的是，这可并不是什么特别的挑战，简直就是小儿科。其实这都是由于莱顿弗罗特效应的作用，皮肤相对于极寒的干冰来说，就相当于炙热的铁板，能够起到蒸气保护作用，所以不会冻伤，不过世界第一位冰冻人是在死后才被冰冻，因此不会出现这种情况。而现如今，莱顿弗罗斯特效应也应用到了方方面面，像工业制造技术和制冷技术上，甚至是航天工业。